1 joelho de porco
1 limão
Sal a gosto
Alecrim a gosto
Papel alumínio para embrulhar o joelho
Modo de Preparo:
Com um dia de antecedência, tempere o joelho de porco com o sal, suco do limão e o alecrim e deixe marinar.
No dia seguinte, retire o joelho do tempero e embrulhe-o no papel alumínio.
Asse no forno com fogo médio por 1h30min.
Retire o papel alumínio e deixe assar mais 1h ou até que fique com a pele bem tostada.
Bom apetite!
Rendimento: 1 joelho de porco.
