Sandubão Burguês (vulgo: Xique no Úrtimo, Benhê!)

(Receita original da Cínthia)

Ingredientes:

1 pão para hamburguer
Alface a gosto
Tomate a gosto
1 bife de filé mignon grelhado
Mussarela a gosto
Bacon grelhado a gosto
Batata palha a gosto
Milho a gosto
Cebola grelhada a gosto
Catchup, maionese e mostarda a gosto



Modo de Preparo:

Corte o pão no meio (sentido horizontal) e recheie a seu gosto com os ingredientes. Eu faço assim: passo a maionese no pão, coloco a alface, o tomate, o milho, a batata palha, o queijo, o bacon, a cebola e o bife. Depois vou acrescentando o catchup e a mostarda conforme vou comendo.

Rendimento: 1 sanduíche generoso

p.s.: A receita original é da Cínthia, mas postei a que fiz, com algumas alterações.

Rabanadas

(Receita original de Mauro Rebelo)


Ingredientes:
6 pães (francês amanhecido, baguetes ou próprios para rabanadas)
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de baunilha (opcional)
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:


Corte em rodelas o pão e arrume em um tabuleiro.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a baunilha. Entorne este líquido por cima dos pães. Vá virando as rodelas no líquido. Deixe o pão absorver bem.
Delicadamente esprema com as palmas das mãos as rodelas para tirar o excesso do líquido e vá colocando em gordura bem quente para fritar. Deixe corar e vire para fritar o outro lado.
Após fritar os dois lados coloque para escorrer em papel toalha. Para finalizar passe cada rabanada em uma mistura de açúcar com canela.
Estas rabanadas são deliciosas e fáceis de fazer.
Ótima receita para fazer no Natal ou quem sabe ganhar um dinheiro vendendo esta delícia!

Rendimento: 40 a 50 rabanadas

p.s.: Receita original do Mauro, mas postei a que faço, com algumas alterações.